欢迎来到头条糖酒网, 用户名: 密 码: 免费注册 设为首页 | 加入收藏
产品: 产品分类 | 产品列表 | 供求分类 | 供求列表 | 企业分类 | 企业列表 |
资讯: 业内动态 | 外贸新闻 | 安全质量 | 技术新闻 | 统计数据 | 企业快报 | 健康美食 | 市场行情 | 展会信息 | 酒水资讯 |
网站首页 业内动态 外贸新闻 安全质量 技术新闻 统计数据 企业快报 健康美食 展会信息 产品列表 会员注册
站内搜索  热门搜索:葡萄酒 起泡酒 干白 干红 白酒 啤酒 保健酒
业内动态
洞藏酱香·荣耀封坛丨百年成义2021封坛大典圆满举行!
【头条糖酒网】 时间:2021-08-05 来源:本站整理 【收藏本页

自古以来,人们一直有把美酒封坛后储存的传统,每一坛封坛酒的背后,无不充满着传统匠心精神的传承,随时间的流逝,愈久弥香。

封坛盛典 名流荟萃

2021年7月17日,“百年成义·洞藏酱香荣耀封坛”大典在贵州省茅台镇恢弘启幕。“封坛”所展现的是中国白酒独特的酿造技艺和储酒文化,“封坛大典”更是视为追溯先祖的盛典。此次封坛盛典由茅台集团、成义酒房联合北京成义飞台酒业有限公司共同举办。

大典现场名流大腕云集,高朋满座,原毛主席警卫员、原八三四一部队政委、中央警卫局原副政委、曾服务过中央四代领导人的潘兴立将军,中央电视台制片、著名影视投资人、制片人左新华,北京大学资源美术院教授、国家一级美术师、中国美术家协会会员、齐白石,潘天寿再传弟子、华夏名人书画院副院长、著名中国书画家郑克石,毕业于北京电影学院、塑造众多荧幕形象、著名影视演员张笑君,国家级品酒大师、茅合集团首席调酒师、中华文化遗产保护传承人、国家高级调酒师的方廷伟,茅合集团酿酒总顾问、国家高级酿酒师刘勇,北京成义飞台酒业有限公司董事长王子业,茅合集团市场总经理、北京成义飞台酒业有限公司总经理王锋华,以及酒业同仁、合作伙伴代表、媒体记者共同参加了本届封坛大典。

古法传承 高端典范

“国之大事,在祀与戎”,成义酒房,作为中国历史上第一家有“商号注册”的酱香型白酒,有着“天下酱香出成义”的美誉。盛典现场,迎着赤水河的芬芳晨曦,封坛大典于土城古镇隆重启幕,古乐悠扬,以酒为媒,激荡着每一个人的内心。

成义酒房,拥有国宝级酱香型酿酒大师方廷本,系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人,为郑永福大师关门弟子。正是传承自古法的工艺,塑造了成义酱香型白酒的标准:一年周期、两次投粮、端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。随时间沉淀,酝匠心传承,成就中国高端酱香典范。

岁月臻酿 五藏秘法

中国白酒讲究“天人合一”,而成义酒房的“五藏秘法”就是其最好的体现,每一坛佳酿都要经过"天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏"吸取天地精华,再经方廷本大师亲手盘勾,调和七味,堪称绝品。

随着一声“开窖咯”,酒窖大门缓缓打开,窖主们在酒坛上贴上封签,封藏了对未来、对生活的美好祝愿,待到父母大寿时、待到自己金榜题名时,再与师长、亲友们同品岁月臻酿的味道。参观了酒厂,感受千年酒文化的魅力,嘉宾和观众近距离感受着酿酒匠人的精湛技艺和非凡匠心。

匠心永存 品质流芳

在封坛大典的欢迎晚宴上,全体嘉宾一同品鉴酱香白酒。配合着篝火和音乐,将酱香酒独特的酿酒工艺与悠久的历史文化融合起来,体味了人生百味、家国情怀和酱香传承,领略了千年茅台酒镇的历史文化魅力!

每一滴佳酿都需历经封藏,方能在时光中褪去苦涩,在岁月中化作醇香。在高端白酒个人消费成为生活品质象征的当下,成义酒房不忘“古法酿造”的初心,为每一位消费者带来高品质的生活服务。

版权声明:
1、本文系网友投稿或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!
※ 有关作品版权事宜请联系客服
最新资讯:
关于我们 - 服务指南 - 广告服务 - 联系方式 - 法律声明 - 友情链接 - 设为首页 - 加入收藏

版权所有:头条糖酒网 Copyright 2012 tt10.org Inc. All rights reserved.
备案序号:鲁ICP备12026630号 联系客服 Email:16933431@qq.com 投递稿件和展会合作联系客服QQ:16933431 展会群